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澳门赌场能用信用卡吗|这绝对是一款你没吃过的饺子,它比以前的好吃好几倍
2020-01-11 11:26:20   浏览次数:1421次

澳门赌场能用信用卡吗|这绝对是一款你没吃过的饺子,它比以前的好吃好几倍

澳门赌场能用信用卡吗,今天这款饺子是我第二次吃,主要是这种食材非常的少见了,它就是“马肉”,这款饺子自然也就是马肉做的了,因为好多年前吃过一次,虽然好吃却有点硬,所以这次在做法上做了改动,那就是迎合大众口味,我加了猪肉馅来中和,这样更滋润了,口感也不硬,反倒更香。

其实这个马肉来自于外蒙,地地道道纯天然野生的马肉,真是非常的难得食材,有这么好的食材我肯定要做出令家人满意的美食,这款饺子虽普通,馅料却非常的令人惊喜!

食材:马肉800克,猪肉馅300克,面粉适量,清水适量,洋葱1个,香菜适量,葱姜末,花椒水,葱末,料酒,酱油,盐,花生油,十三香

厨具:料理棒,面包机,煮锅

做法:

1 面粉加水和成光滑的饺子面团(也可以手揉),一旁饧制

2 马肉和猪肉馅备好(猪肉馅最好选肥些的,这样正好中和了马肉的瘦,口感不硬又香)

3 马肉切小块,放入料理棒里,加入少许花椒水,绞成肉馅(也可以手工剁)

4 绞好的肉馅和猪肉馅混合后一点点加入花椒水顺时针搅匀,再放入葱姜末、十三香、花生油、料酒、酱油、盐顺时针搅上劲

5 再备些香菜和洋葱

6 洋葱切块用料理棒绞碎, 香菜切末

7 一起放入肉馅盆里再顺时针搅匀,饺子馅就做好了

8 取除面团,做剂、擀皮

9 取面皮,入馅,包饺子

10 饺子边包变留空隙码好

11 锅里水开后煮饺子,三开点两次凉水即可出锅。吃的时候再调个蘸汁,比例:生抽2,米醋1,蒜末少许,鸡粉少许,喜辣的再加几滴辣椒油,开吃吧,非常非常的好吃!

宝妈小贴士:

1 马肉都是瘦肉,所以要加些肥些的猪肉馅来中和一下,又香又不硬

2 肉馅里加入花椒水才更更好的去除马肉的腥气

3 我用洋葱和香菜来提味,非常的巧搭,另外肉馅里的油要多加些,这样才更香

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